Хлеб на столе - счастье в семье

С древности человек ценил и уважал хлеб. Он всегда был в центре стола – хлеб всему голова, символ жизни и здоровья. В новогодние праздники, несмотря на обилие изысканных яств и сладостей, на наших столах всегда найдётся место румяной, душистой буханке хлеба. Возможно, она будет из пекарни семьи Казарян. 

Житель посёлка Пограничного Андраник Казарян тридцать лет занимается выпечкой хлеба. В 1980-е, приехав в Приграничье, он успешно работал в строительстве. Однако, когда наступили тяжёлые девяностые, обрушившие уклад страны, экономику, Казарян задумался о смене профессии. 

В 1992 году, вместе с братом Сергеем он открыл пекарню – ООО «Арго». Совместно работали несколько лет, затем пришло время отправиться в самостоятельное плавание. 

В декабре 2003-го Андраник Казарян зарегистрировал индивидуальное предприятие, и вот уже почти двадцать лет кормит хлебом Приграничье. В 2017 году ИП «Казарян» было признано «Лучшим предприятием» в округе.  

– Печь хлеб – нелёгкий труд, большая ответственность, это требует особого настроя души. Понять это в полной мере может тот, кто сам этим занимался, - поделился Андраник Казарян. – Мы стараемся, чтобы на столах жителей Пограничного округа, всегда был свежий, полезный для здоровья хлеб и ароматная, вкусная выпечка.

В работе отцу помогают старший сын Шаварш и средний – Аркадий с женой Златой. Все эти непростые годы рядом с А. Ш. Казаряном – его незаменимая помощница супруга Елена Саркисовна. Большая дружная семья Казарян к своему пекарскому делу относится с душой и работает с полной отдачей.

Несмотря на то, что конкуренция на хлебном рынке в Приграничье высокая, фирменный магазин Казаряна «Хлебный двор» пользуется большим спросом. Ассортимент говорит сам за себя. Здесь можно купить хлеб высшего сорта, «Кишиневский», «Бородинский», «Заварной», «Гречневый с луком», «Альпийский» мультизерновой, а ещё багеты, батоны, три вида кексов, песочное печенье, слоеные бантики, штрудели, эклеры, печёные пирожки с семью видами начинок. Более того, хлеб семьи Казаряна поставляется детским садам и школам Пограничного, а в магазины Пограничного округа поступает ещё и свежайшая выпечка. Кстати, особым спросом пользуются открытые сладкие пироги.

- Хочу пожелать в новом 2023 году жителям Пограничного округа, всем приморцам -  процветания, крепкого здоровья, исполнения задуманного. Пусть всегда будут рядом родные и друзья, - сказал при прощании Андраник Казарян,   – а мы с семьёй обещаем в наступающем году порадовать наших покупателей оригинальными вкусными хлебными новинками.

Дина БУШУЕВА, фото автора