К слову сказать

Наступил январь – первый месяц года. Его название
пришло из латинского языка и восходит к имени двуликого бога Януса (Janus) –  божества
солнечного круговращения.

Шестого января (по нов.  ст.) мы отмечали Навечерие Рождества Христова,
известного также под именем Сочельник или Сочевник. Важнейшими блюдами стола на
Рождественский сочельник служат сочиво (кутья) и взвар. Кутья обычно готовится
из зерновой вареной  пшеницы, ячменя, риса
с мёдом; взвар – «компот»  из яблок,
груш, слив, изюма, вишен.

Вообще, угощенье на Рождественский сочельник было
обильным, поэтому его ещё называли Щедрым вечером или Богатою кутьею.

В праздник Рождества Христова наши предки колядовали,
т.е. наряжались в «чудища», ходили от дома к дому с песнями и плясками, требуя
угощенья. Обычай этот сохранился с дохристианских времен, с римского праздника
рождающегося Солнца. Само слово Коляда – 
слегка  изменённое латинское Kalendae  – календа. Так
называли первое число каждого месяца.